Электронный каталог

консервирование продуктов

Найдено записей:  16

1. Текст. материал (печ.)Легенды и быль о продуктахВольпер Израиль НаумовичМосква: Экономика, 1969. - 177, [2] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Спутник химика-пищевикасправочник по методам пищевой химииЛенинград ; Москва: Пищепромиздат, 1936. - 510, [1] с., [5] л. прил. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощейЕлисеева Людмила Геннадьевна Л. Г. учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение", квалификация "бакалавр"Москва: Дашков и К, 2012. - 372, [1] с. : табл. ; 21 см
4. Текст. материал (печ.)Товароведение продовольственных товаровНикифорова Нина Семеновнапрактикум : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образованияМосква: Академия, 2007. - 123, [3] с.
5. Текст. материал (печ.)Товароведение пищевых продуктовМатюхина Зинаида Петровнаучебник для учреждений начального профессионального образованияМосква: Академия, 2007. - 271, [1] с. : [8] л. ил.
6. Текст. материал (печ.)Питание в благостиМосква: Центрполиграф, 2010. - 286, [1] с. : табл. ; 20 см
7. Текст. материал (печ.)Гигиена питанияОкорокова Юлия Ильиничнаучебник для санитарно-фельдшерских отделений медицинских училищМосква: Медицина, 1981. - 318, [1] с. : ил. ; 22 см.
8. Текст. материал (печ.)Переработка и хранение продуктов животноводстваЖитенко Петр ВасильевичМосква: Россельхозиздат, 1981. - 61, [2] с. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Консервированные мясопродуктыОрешкин Евгений ФедоровичМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 215, [1] с. : ил.
10. Текст. материал (печ.)Домашние заготовки700 рецептовМосква: Айрис-пресс, 2004. - 508, [1] с., [4] л. ил.
11. Текст. материал (печ.)Товароведение пищевых продуктовМатюхина Зинаида Петровнаучебник для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для учреждений среднего профессионального образованияМосква: Академия, 2006. - 271, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил.
12. Текст. материал (печ.)Введение в безопасность жизнедеятельностиТимофеева Светлана Семеновнаучебное пособие для студентов технических вузовРостов-на-Дону: Феникс, 2004. - 375, [3] с. : табл.
13. Текст. материал (печ.)Микробиология мясаКазаков А. М. учебник для институтов мясной промышленностиМосква Ленинград: Пищепромиздат, 1940. - 177, [1] с. : ил.
14. Текст. материал (печ.)Заготовка продуктов впрокЛукьянов А. В. [Б. м.]: Контакт, [190-].
15. Текст. материал (печ.)Технология пищевых производствУчебник для вузовМосква: Колос, 1999. - 752с.
16. Текст. материал (печ.)Разносолы деревенской кухниГоловков Анатолий ЭммануиловичМосква: Росагропромиздат, 1989. - 238, [1] с. : ил. ; 20 см

Алфавитный указатель